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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
21/11/2019 |
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Data da última atualização: |
08/01/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CAMPOS, F. S.; CARVALHO, G. G. P.; SANTOS, E. M.; ARAUJO, G. G. L. de; GOIS, G. C.; REBOUÇAS, R. A.; MAGALHÃES, A. L. R.; OLIVEIRA, J. S.; VOLTOLINI, T. V.; CARVALHO, B. M. A.; PERAZZO, A. F. |
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Afiliação: |
F. S. Campos; G. G. P. Carvalho; E. M. Santos; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; G. C. Gois; R. A. Rebouças; A. L. R. Magalhães; J. S. Oliveira; TADEU VINHAS VOLTOLINI, CPATSA; B. M. A. Carvalho; A. F. Perazzo. |
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Título: |
Characteristics of carcass and non-carcass components of lambs fed diets containing silages of forages adapted to the semi-arid environment. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
South African Journal of Animal Science, v. 49, n. 1,p. 119-130, 2019. |
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ISSN: |
0375-1589 |
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DOI: |
10.4314/sajas.v49i1.14 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The aim of this study was to evaluate the effects of diets containing silages of forages that are adapted to the semi-arid environment on the characteristics of the carcass and of non-carcass components of 32 mixed-breed lambs at approximately six months old, with an average live weight of 17.61 ± 2.63 kg. Lambs were assigned to four treatments (diets containing silages of Atriplex nummularia Lind, Cenchrus ciliaris, Gliricidia sepium and Manihot sp.) in a completely randomized design with eight replicates. Animals fed the diet containing old man saltbush showed higher values for the intakes of dry matter (1.080 g/day), crude protein (190 g/day) and total digestible nutrients (740 g/day), body condition score (2.81 points), fatness (2.87 points), carcass conformation (3.19 points), live weight (29.1 kg), empty bodyweight (23.41 kg), weights of the commercial cuts neck, shoulder and ribs (0.46, 0.82 and 1.12 kg, respectively), and skin weight (1.972 kg). No differences were found between the diets for carcass dressing percentage, external and internal carcass lengths, leg length and circumference, rump circumference and width, chest width and depth, full bodyweight, empty bodyweight, cooling losses, pH before and after cooling, loin, and leg. Silages of old man saltbush, buffelgrass, gliricidia and pornunça are recommended for inclusion in lamb diets. Diets with old man saltbush silage provide the best results for characteristics of the carcass and of non-carcass components besides weight gain, which can reach up to 200 g/day depending on the formulation. MenosThe aim of this study was to evaluate the effects of diets containing silages of forages that are adapted to the semi-arid environment on the characteristics of the carcass and of non-carcass components of 32 mixed-breed lambs at approximately six months old, with an average live weight of 17.61 ± 2.63 kg. Lambs were assigned to four treatments (diets containing silages of Atriplex nummularia Lind, Cenchrus ciliaris, Gliricidia sepium and Manihot sp.) in a completely randomized design with eight replicates. Animals fed the diet containing old man saltbush showed higher values for the intakes of dry matter (1.080 g/day), crude protein (190 g/day) and total digestible nutrients (740 g/day), body condition score (2.81 points), fatness (2.87 points), carcass conformation (3.19 points), live weight (29.1 kg), empty bodyweight (23.41 kg), weights of the commercial cuts neck, shoulder and ribs (0.46, 0.82 and 1.12 kg, respectively), and skin weight (1.972 kg). No differences were found between the diets for carcass dressing percentage, external and internal carcass lengths, leg length and circumference, rump circumference and width, chest width and depth, full bodyweight, empty bodyweight, cooling losses, pH before and after cooling, loin, and leg. Silages of old man saltbush, buffelgrass, gliricidia and pornunça are recommended for inclusion in lamb diets. Diets with old man saltbush silage provide the best results for characteristics of the carcass and of non-carcass components b... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Composição de carcaça; Erva sal; Saltbush. |
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Thesagro: |
Carcaça; Cenchrus ciliaris; Confinamento; Forragem; Ovelha. |
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Thesaurus Nal: |
Atriplex nummularia; Gliricidia sepium. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/205127/1/Characteristics-of-carcass-and-non-carcass-2019.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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| 2. | | SIMOES, W. L.; GUIMARÃES, M. J. M.; ARAUJO, G. G. L. de; WILLADINO, L. G.; PERAZZO, A. F.; BELFORT, L. dos S. Chemical-bromatological characteristics of forage sorghum varieties irrigated with saline effluents from fish farming. Comunicata Scientiae, v. 10, n. 1, p. 195-202, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 3. | | CRUZ, A. F. da; PEREIRA, G. A.; SANTOS, E. M.; ARAUJO, G. G. L. de; CESAR NETO, J. M. de; OLIVEIRA, J. S. de; ALVES, J. P.; PERAZZO, A. F. Avaliação dos componentes bromatologicos da silagem de palma cv. miúda (Nopalea cochenillifera Salm Dyck) com diferentes inoculantes. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia, GO. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal. Goiânia, GO: Sociedade Brasileira de Zootecnia: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2018.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 4. | | PINHO, R. M. A.; SANTOS, E. M.; RODRIGUES, J. A. S.; MACEDO, C. H. O.; CAMPOS, F. S.; RAMOS, J. P. de F.; BEZERRA, H. F. C.; PERAZZO, A. F. Avaliação de genótipos de milheto para silagem no semiárido. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v. 14, p. 426-436, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
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| 5. | | PEREIRA, P. H. B.; PEREIRA, G. A.; SANTOS, E. M; ARAUJO, G. G. L. de; CESAR NETO, J. M.; OLIVEIRA, J. S. de; ALVES, J. P.; PERAZZO, A. F. Quantificação de microrganismos em silagem de palma forrageira cv. miúda (Nopalea cochenillifera Salm Dyck) com diferentes inoculantes. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia, GO. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal. Goiânia, GO: Sociedade Brasileira de Zootecnia: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2018.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 6. | | JUSTINO, E. S.; SANTOS, E. M.; OLIVEIRA, J. S.; ARAUJO, G. G. L. de; CAVALCANTI, H. S.; SANTANA, L. P.; SOARES, R. L.; PERAZZO, A. F.; SANTOS, F. N. S.; ZANINE, A. M. Cottonseed cake as nutritional additive for sorghum silages. New Zealand Journal of Agricultural Research, Sept. 2023. Online.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 3 |
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| 7. | | SILVA, T. C. da; SANTOS, E. M.; AZEVEDO, J. A. G.; EDVAN, R. L.; PERAZZO, A. F.; PINHO, R. M. A.; RODRIGUES, J. A. S.; SILVA, D. S. da. Agronomic divergence of sorghum hybrids for silage yield in the semiarid region of Paraiba. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 40, n. 9, p. 1886-1893, 2011.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
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